石板饭系列

咖喱鸡柳石板饭：

主料：咖喱酱57g   鸡柳80g   开水或高汤50g

配料：青椒、胡萝卜、洋葱、土豆共100g   花菜少许

操作流程：      

1、米饭扣在石板上，预热一分钟；  

2、电炸炉温度调至130℃，放入配菜100g、肉80g翻炸30秒取出

3、倒入1包酱57g及1公勺高汤(50g)搅拌均匀倒进石板内沸腾即可

精品菜肴：

咖喱牛肉石板饭/盖浇饭/烩面     咖喱鸡柳石板饭/盖浇饭/烩面

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麻辣鱼片石板饭：

主料：麻辣浇汁50g    鱼片80g

配料：青椒40g、胡萝卜20g、洋葱40g、开水或高汤50g、花菜少许

操作流程：

1、米饭扣在石板上，预热一分钟，

2、电炸炉温度调至130℃，放入配菜100g、肉80g翻炸30秒取出

3、倒入1包酱50g及1公勺高汤(50g)搅拌均匀倒进石板内沸腾即可

精品菜肴：

麻辣鱼石板饭/盖浇饭/烩面 麻辣牛肉板饭/盖浇饭/烩面

麻辣肉片板饭/盖浇饭/烩面 麻辣鸡柳板饭/盖浇饭/烩面

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黑椒牛肉石板饭：

主料：黑椒汁55g   牛肉80g

配料：青椒40g、胡萝卜20g、洋葱40g、开水或高汤50g、花菜少许

操作流程：  

1、米饭扣在石板上，预热一分钟，

2、电炸炉温度调至130℃，放入配菜100g、肉80g翻炸30秒取出

3、倒入1包酱55g及1公勺高汤(50g)搅拌均匀倒进石板内沸腾即可

精品菜肴：

黑椒牛肉石板饭/盖浇饭/烩面     黑椒鸡柳石板饭/盖浇饭/烩面

黑椒肉片石板饭/盖浇饭/烩面    黑椒猪排石板饭/盖浇饭/烩面

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鱼香肉丝石板饭：

主料：酸甜浇汁50g   肉丝80g

配料：青椒40g、胡萝卜20g、洋葱40g、开水或高汤50g、花菜少许

操作流程：

1、米饭扣在石板上，预热一分钟，

2、电炸炉温度调至130℃，放入配菜100g、肉80g翻炸30秒取出

3、倒入1包酱50g及1公勺高汤(50g)搅拌均匀倒进石板内沸腾即可

精品菜肴：

鱼香肉丝石板饭/盖浇饭/烩面     鱼香鸡柳石板饭/盖浇饭/烩面 

鱼香茄子石板饭/盖浇饭/烩面