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老坛酸菜鱼酱425g-煮3斤鱼(酸辣鱼片汤) 热门

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老坛酸菜鱼酱425g-煮3斤鱼(酸辣鱼片汤)

主料:草鱼2斤  酸菜鱼酱270g   水1000g  

配料:生姜10g  腐竹100g  白菜100g  豆芽100g  腌鱼粉90g

操作流程:

1、草鱼宰杀去骨切片洗净沥干,90g腌鱼粉把鱼片搅拌均匀待用;

2、量杯取1000g水倒入锅里,放入270g酱烧开;

3、放入配菜及鱼骨煮熟捞起放入汤盆里,汤料再次烧开关火、放入

鱼片焖1分钟左右便可

精品菜肴:老坛酸菜鸡   老坛酸辣汤等


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