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学习时间:随到随学,全年365天开放
免培训费,食宿自理
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主料:牛肉750g 功夫牛肉酱1包370g
配料:生姜10g 蒜头30g 腐竹100g 白菜100g 豆芽100g
腌牛肉粉90g 开水1150g
操作流程
1、牛肉750g切片冲洗干净后自然沥干;
2、放入腌牛肉粉90g搅拌均匀待用;
3、锅中放水1150g烧开放入整包酱煮开1分钟倒入专用容器待用;
4、另外锅中放水烧开,放入各种配菜煮熟后捞起沥干放入兑好的牛肉汤酱
中,最后放入腌制好的牛肉煮熟捞起放在面上撒上葱花即可;
5、适用:套饭浇头(可用砂锅呈现)、家庭、私厨、外卖。
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