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学习时间:随到随学,全年365天开放
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主料:金汤酱80g 生面150g或面干85g 肥牛5卷50g 水或高汤300g
配料:金针菇10g 番茄20g 娃娃菜15g
操作流程:
1、取金汤酱80g放入碗里待用;
2、量杯量取300g开水或高汤倒入碗里兑成汤底待用;
3、面条煮熟捞起沥干放入兑好的汤料中,依次放入烫熟的青菜、肥牛、
金针菇,出品时放上20g番茄及葱花便可
精品菜肴:金汤馄饨面 金汤鱼片面等
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