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主料:腌制田鸡80g 酸汤酱70g 水280g
配料:娃娃菜30g 小笋30g 腐竹30g 豆芽30g 木耳30g 芹菜末10g
操作流程:
1、取用一包酱70g倒入碗里,用量杯量取280g水冲泡形成汤底;
2、把配料烫熟放入汤料中,把田鸡烫熟放在面上,撒上芹菜末即可
精品菜肴:酸汤肥牛 酸汤肉片 酸汤鱼片等
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